da un viaggio

Il mio povero tempo,sempre più esiguo da distribuire tra tante cose da fare,viene sottratto alle attività ricreative.
Da quando sono rientrata dalle vacanze,dedicarmi alla pittura è stato molto difficile e per stare davanti al p.c.e curare i rapporti con voi,devo rinunciare a qualche ora di sonno.
Tutto questo,non per fare l'eroina,ma per scusarmi se non riesco più a rispondere a tutti i vostri graditi commenti.
Avvicinandosi il Natale,altre cose da fare e altri impegni si assommeranno,pertanto,mi limiterò a ricambiare le visite e risponderò dal mio blog,quando mi sarà possibile.

Abbazia di Sénanque

(olio su tela 30-40)

Condivido con voi un lavoro fatto qualche tempo fa,dopo un viaggio nella romantica Provenza.

una ricetta per i bambini di Rocchetta Vara

il numero a cui inviare le vostre offerte)

Accogliendo l'invito di Lù( Lufantasygioie)
voglio postare delle ricette.
Per maggiori informazioni vi rimando al blog di Patrizia,da cui è partita l'iniziativa



Se avete un blog e lo volete,potete postare una o più ricette entro il 30 Novembre ,o inviarle a "melagranata@gmail.com


Io partecipo con queste:


Pasta all'aroma di finocchio   


ingredienti:
2 hg. di salsiccia
pomodorini di Pachino
vino
un pizzico di semi di finocchio


In una padella fate arrosolare della salsiccia sbriciolata o dei dadini di speck,sfumatela con poco vino e aggiungete pomodorini freschi di pachino(va bene anche la polpa pronta).Aggiungete dei semi di finocchio,quindi unite la pasta scolata al dente.




Cake alle olive


Ingredienti:
50gr.di olive nere e 50 gr.di olive bianche snocciolate
150 gr. di farina
2 uova
un bicchiere di latte
2 cucchiai di zucchero
4      "       di olio di oliva
mezzo  cucchiaio di pepe nero
un cucchiaino di lievito per torte salate.


In un recipiente rompere le uova e aggiungere sale,pepe e zucchero.Incorporare latte e olio.Aggiungere la farina e il lievito e,alla fine,le olive.
Versare in uno stampo e infornare nel forno preriscaldato a 180°.
Dopo circa 5 minuti,abbassare la temperatura a 160° e cuocere per 40 minuti.

paesaggi insoliti

Alba nella savanah

Mi piace condividere con voi alcune delle foto che mio figlio ha scattato in Namibia,dove recentemente ha trascorso una lunga vacanza

Sci sulla duna

Duna 45 Namibia

pink sunset  at Orange river

girls night out

me ne lasciate un po'?

                                                               zebra crossing

Tutte le foto sono di Nicola C.La Rocca

colori e sapori di stagione

Continuano i miei esercizi da autodidatta ispirati ai colori autunnali.

Vaso di crisantemi

(matite acquarellabili 24-17)

 Frutta di stagione 

(matite acquarellabili,20-24)

Desidero condividerli con voi,augurandovi una domenica di sole,anche dentro il cuore

sorrisi colorati a novembre

S.Martino ha steso il suo mantello e ha dissipato le nebbie autunnali.

Le piante ci offrono ultimi sorrisi colorati,prima di abbandonarsi
al letargo invernale.

Immagini in netto contrasto con quelle che un anno fa mi hanno ispirato queste parole

                                        Novembre

Brandelli di nebbia

appesi ai rami gelati

di alberi nudi

la livida luce del giorno

che presto si arrende

alle brame del buio

il silenzio brumoso

mai rotto da canti d’uccelli

che a stormi stridendo

emigrano verso la luce.

Ma il profumo di mosto

e di legna bruciata

è un sussurro di vita

che prepara il mio cuore

a una trepida attesa.

 (G.Carletti  2010)

altra collaborazione

Continua la mia collaborazione con Maddalena Sodo la bravissima illustratrice del blog "www.lemaninellenuvole.blogspot.com",per un nuovo racconto:"Il posto dei palloncini"di cui vi do solo qualche stralcio,perchè deve essere inedito.

M.Sodo

.......Già, il carrettino dei palloncini… tante piccole mani tese aspettando di possedere un chicco di quel grappolo colorato, che danza alle carezze del vento.

Anche Carlotta si è fermata lì, sa che oggi è stata giudiziosa, non ha fatto storie per lavarsi i denti ed è sicura che i nonni la premieranno regalandogliene uno.

Erano giorni che aspettava la festa per questo, poco le importa dello zucchero filato o delle bambole.......

M.Sodo

....I palloncini sono così! Era stanco di stare in quella massa di compagni, che lo spingevano, lo strigavano e facevano a gara per trovare la posizione migliore per farsi notare dai bambini.

“Vuoi vedere che sceglie me?” – dice quello a forma di delfino, che si dà un sacco d’ arie e lo prende in giro perché mangiando è diventato tondo tondo......

......“Nonna dov’è volato il mio palloncino?” – chiede Carlotta, tirando su  col naso.

M.Sodo

“Stai tranquilla! Il tuo palloncino adesso è felice, non piangere!  La vedi quella nuvola rosa che sembra zucchero filato?”......

Lavoro artigianale

Mettendo a posto l'armadio,mi sono capitate di nuovo tra le mani delle roselline ad uncinetto, che mia madre voleva destinare ad ornamento dei ripiani di una vetrinetta,vetrinetta che poi io avevo sistemato così perchè con il ricamo me la cavo meglio.
Era un vero peccato lasciarle ancora da parte.
Poi ho visto in un negozio di biancheria, asciugamani particolari e ,con l'aiuto di mia suocera,le ho utilizzate così.
Che ne dite?

tempo di olive

Ogni anno,in questo periodo,non riesco a togliermi il vizio di raccogliere olive,nonostante il mal di schiena e l'età....   che avanza,ma il piacere di stare a contatto diretto con la campagna è più forte degli acciacchi.
Il ponte di Ognissanti è stato tutto dedicato alla raccolta di questi frutti  magnifici,anche se non avevamo la collaborazione della collaudata squadra di ragazzi stranieri.

Prima

Ci siamo riservati solo gli alberi intorno a casa,gli altri li abbiamo affidati.

durante

il raccolto

al frantoio

dopo

il frutto della nostra fatica

bruschetta calda

E sempre in tema di olive,eccone una parte destinata alla mensa nelle serate d'inverno.

Olive nere sotto sale

Le olive bianche,che ho messo sotto salamoia,possono essere gustate anche così:

             si  schiacciano le olive e si mettono in un contenitore con acqua per 3 o 4 giorni,avendo cura di cambiarla spesso.

Quando cominciano a perdere l'amaro,si mettono ancora a bagno,ma nell'acqua salata.

Dopo circa una settimana saranno dolci e allora,scolata l'acqua,si condiscono con un filo d'olio,aglio,peperoncino, menta,origano e limone.

Si possono gustare da sole con pane casareccio(pietanza povera) o accompagnate ad  un buon pecorino.