S. PASQUA 2010

cartolina presente sul sito di aurora blu

Che la Pasqua

Vi faccia riscoprire

la gioia

delle piccole cose.....

A U G U R I

Graziella

...regalami un tuo pensiero sulla mia arte

Se vuoi puoi lasciarmi un tuo scritto, sarà un piacevole ricordo e un incentivo per proseguire e migliorare il mio percorso artistico.

Grazie, CIAO

ARANCE E ANCORA ARANCE

MARMELLATA DI ARANCE

Dose per un kg al netto.

Dopo avere sbucciato le arance, immergete la buccia nell'acqua bollente e fatela bollire per 10 min. Buttate l'acqua e ripetete l'operazione altre due volte.Tagliate, frattanto, le arance a fette sottili, eliminate i semi, e mettetele in una casseruola, dove avrete disciolto in un po' d'acqua 700 gr. di zucchero. Quando le bucce sono pronte, passatele al passatutto, lasciandone una parte tagliata a piccoli pezzi, che metterete insieme alla polpa (se volete una confettura più omogenea potete passare anche la polpa). Quando la marmellata è densa al punto giusto,mettetela bollente in barattoli caldi e chiudete subito. Così, a me si mantiene anche per un paio di anni(evento molto raro, perchè è molto richiesta da parenti e amici).

N.B. E' consigliabile coprire la marmellata con un dischetto di carta -forno imbevuto di liquore.

I DESSERT ALL'ARANCIA

www.gingerandtomato.com/

l'immagine è presente sul sito sopra indicato

Come vi avevo preannunciato,vi do alcune ricette facili e veloci

Arance e pistacchi

Dopo averle sbucciate,tagliate le arance a fette e disponetele in un vassoio concavo,irroratele di liquore(io uso il limoncello,ma è adatto un liquore all'anice)e spolveratele con la cannella..Prima di portarle in tavola,guarnite con pistacchi tritati grossolanamente.

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TORTA ALL'ARANCIA

INGREDIENTI: 70 gr. di burro,200gr.di farina,50 gr. di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito,1arancia(buccia e succo) 2 cucchiai di marmellata di arance.

FORNO a 180° per circa 30 minuti.

Sempre in tema di arance

Insalata di arance

Tagliate a pezzi gli spicchi delle arance (in quantità a vostra scelta), unite cipollina fresca , filetti di aringa, (o acciuga) e pinoli . Condire con sale, olio e aceto come una insalata qualunque.

(N:B. non vi consiglio di servirla come contorno ad un secondo piatto,io la faccio spesso la sera come piatto unico)

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........seguiranno dolci a base di arance

Un'altra forma di arte:l'arte culinaria

Voglio dedicare uno spazio ad un'altra forma di arte,che richiede fantasia e creatività ed è condivisa dalla maggior parte delle donne e non solo.

Le ricette che vi suggerisco,hanno per denominatore comune l'ARANCIA,frutto presente sulla mia tavola da Novembre a Giugno.

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RISOTTO VERDURINE E ARANCE

Ingredienti per 4 persone:

2 carote 1 carciofo,1 finocchio,2 zucchine, 1 costa di sedano, menta, prezzemolo ,uno spicchio d'aglio e un'arancia.

Cuocere le verdure,finemente tritate,nell'olio,fino a che non si asciugano completamente,poi versare il riso e portarlo a cottura con del brodo vegetale.Quando il risotto è quasi pronto,grattugiatevi la scorza di arancia.

Decorate il piatto di portata con foglie di menta e spicchi di arancia.

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STRACCETTI DI POLLO E ARANCIA

Ingredienti per 4 persone:

Due petti di pollo,2 arance farina.

Immergete il petto di pollo, tagliato a striscioline, nella farina e ponetelo nella padella con olio molto caldo. Fatelo indorare da una parte,giratelo e aggiungete la buccia dell'arancia tagliata alla julienne. Quando è tutto dorato,irroratelo con il succo delle arance e spegnete il fuoco. Guarnite il piatto di portata con foglie di lattuga, su cui poggerete fette di arancia.

Neve sulla città

http://www.flickr.com/

ecco dove si trova l'immagine

...altre poesie dedicate all'inverno, che se ne va

Turbinio di coriandoli bianchi

che un dio carnevale

sta spruzzando gioioso

per dare imponenza

a palazzi scrostati

di una grigia città.

Con un provvido velo

ha coperto

rifiuti ammucchiati

e li ha resi sculture di marmo

lungo strade ansimanti

trasformate in luoghi di pace.

Solo il verso del merlo

che va in cerca di bacche

è una nota sincera.

Graziella Carletti La Rocca

TEMPESTA DI VENTO

immagine si trova su

http://www.hoppipolla.splinder.com/

Alle prime folate di vento

il tappeto di erba

è già un mare agitato

deve i fiori di campo,

indifesi, chinano il capo

ed il pesco depone

le sue lacrime rosa.

Geme il pino possente

e l'ulivo argentato

con le chiome scomposte,

derubato di tenere foglie,

piange,

come madre di guerra

i suoi figli.

Il lamento risale la valle

percuote i miei vetri

e mi prende per mano:

è il lamento straziante

della terra violata, impotente.

Graziella Carletti la Rocca.

PIOGGIA

Le gocce disegnano cerchi

nei laghi melmosi dei campi

e dai rami grondanti

gli uccelli volano muti

a cercare rifugio.

Da dietro i vetri appannati

vedo rivoli d'acqua

che rapidi volano via,

come questi miei giorni.

...vi ho voluto regalare un'altra mia poesia, mi farebbe piacere conoscere le Vostre opinioni.

C I A O ,

Graziella

Nebbia

Tratto da VOCI E COLORI di Graziella Carletti La Rocca

NEBBIA

La nebbia ha coperto d'un velo

l'incerto mattino.

Sospese nel vuoto,

le cime dei pini

aspettano un raggio di sole.

Immagino, senza vederli,

i rovi, le pietre, i sentieri.

Non sono smarrita, ma trepida, aspetto

che apra il sipario alla luce

e renda alla valle,

gli ambrati colori d'autunno.

...oggi, primo giorno di primavera, salutiamo l'inverno che se ne va, con immagini e parole ad esso ispirate

(olio su tela 30x40)

Prime luci sul lago

Prime luci sul lago

(olio su tela 30x40)

.....e le albe rosate

contemplate per mano alla nonna

quando il sole esplodeva dal lago

e fremevano i faggi....

(da"Frammenti d'infanzia" di Graziella Carletti)

e dopo il tramonto l'ALBA

Alba (olio su tela cm.30x40)

Alba

Finita l'eclisse di stelle

la terra ,assonnata,sbadiglia

e sul ramo più alto,impaziente,

l'allodola sbatte le ali.

Il segnale è una brezza leggera

che fa fremere i fili argentati

e costringe i fiori di campo

a chinare la testa,

in omaggio al sole che sorge.

Un istante di puro silenzio,

poi un crescendo di suoni

della vita al risveglio

che salutano il giorno neonato

e il tripudio di luce

che accende i colori

e le roride tele di ragno,

appoggiate sull'erba.

( da "VOCI e COLORI" di Graziella Carletti)

Tramonto dietro i monti

ancora un tramonto

(olio su tela 30x50)

.....l'ultimo sole trapassa,

lama incandescente,

le foglie dell'ulivo

e spalma di rosso

l'orizzonte e il mio spirito.

.....i miei fiori e non solo....

(foto postata su consenso dei proprietari)

Ringrazio i proprietari di queste mie opere intitolate

" il mio ciclamino" e "rose gialle in vaso azzurro"

che hanno voluto rendermi partecipe di questa

sorprendente, inaspettata gradita visione.

un abbraccio....ciao Graziella

Tramonto sul mare

L’ orlo scarlatto del sole

s’adagia ormai stanco

sul lontano orizzonte

e lascia al mare imbronciato

mille cocci di luce

e alla schiuma increspata

iridati ritocchi,

mentre in volo

i gabbiani, stridendo,

accompagnano a riva

le barchette salmastre,

in un gioco di ali

come il sogno di Icaro,

infranto.

Suoni e luci

si smorzano piano

e le nuvole rosa,in corteo,

vanno incontro alla luna

nell’olente balletto

delle brezze di sera,

così il cuore,appagato ,

sorride.

Graziella Carletti

Marzo 2010

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Comunicazione

Ciao a Tutti !

se volete potete visionare alcune mie opere,

lasciarmi uno scritto,

o votare un mio dipinto....

http://www.equilibriarte.org/gabe

Grazie e buona domenica!!!!!

Tramonto in solitudine