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giovedì 3 febbraio 2011

profumo di mimosa




Dopo giorni grigi e piovosi,oggi finalmente il sole.

Avevo voglia di colore e sono andata a vedere se le mie mimose erano fiorite.

Mi hanno riempito gli occhi e voglio offrirle virtualmente anche a voi.



Si avvicina S.Valentino, vogliamo prendere il nostro amore per la gola?

torta mimosa

 ingredienti  per 6 persone

pan di spagna di 500 gr
crema pasticcera
un bicchiere di liquore strega
500 ml. di panna

Tagliare il pan di spagna e svuotare l'interno.Frattanto preparare la crema pasticcera con 4 tuorli,4 cucchiai di zucchero,3 di farina,mezzo litro di latte e la  buccia di 3 limoni.Quando la crema è fredda mescolarla con la panna che avrete montato frattanto.

diluire il liquore con un bicchiere di latte (io uso il limoncello)
con questo bagnate l'interno del pan di spagna, poggiate l'altra metà con il coperchio poggiato al contrario e continuate a coprire con la crema chantilly.Ad operazione conclusa sbriciolate il ripieno del pan di spagna su tutta la torta,bordi compresi.
Mettere in frigo per 2 ore....e buona dolcezza 


80 commenti:

  1. Che meraviglia la tua mimosa! ....deve essere inebriante il profumo che emana!
    Qui da me non c'è ancora nessun segno del risveglio di madre natura... è ancora troppo freddo. Un abbraccio.

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  2. bellissima la mimosa...qui gli alberi questa mattina cercavano di scrollarsi! di dosso" il gelo della notte...serviva un ombrello

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  3. Pensa che la mimosa è il mio fiore preferito e poi il suo profumo mi piace moltissimo...è stupenda!
    Buona serata ^__^

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  4. Adoro anch'io la mimosa. Peccato che quando si acquista qualche ramo e lo si mette nel vaso duri poco. Mi piace moltissimo anche il suo profumo.
    Ciao
    erika

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  5. Nooooo, non ci posso credere! Io fotografo la galaverna e tu hai le mimose fiorite. Ma...è un altro pianeta :O)

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  6. Che spettacolo le mimose fiorite e che profumo nell'aria ^__^ La torta è un classico che fa sempre grande figura e successo. Baci, buona serata

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  7. e siccome sabato festeggio il compleanno della mia dolce metà mi sa tanto che ci provo...oddio speriamo bene vista la mia cronica sfiga coi dolci!!

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  8. Grazie di essere passata dl mio blog(sono Massimo Corradini del blog atelier massimo corradini)la mia compagna è già una tua sotenitrice ed io ti seguo tramite lei non avendo molta destrezza con questa tecnologia. Complimenti per le tue opere e da ora in poi passerò da te! Buona serata.Massimo

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  9. Vedere queste macchie di giallo è come se ci hai omaggiato di un caldo raggio di sole in questo fredda terra di Brianza. Complimenti per le tue mimose e anche per la dolce ricetta
    Un abbraccio

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  10. fantastiche!! mi hai messo tanta voglia di primavera e di caldo!!! purtoppo dalle mie parti è ancora tutto grigio mentre da te sembra davvero primavera! che invidia :DD

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  11. Le foto sono bellissime, a me piace molto la mimosa e quando me la regalano la tengo nel vaso senza acqua così mi dura più a lungo. Dev'essere molto buona anche la torta mimosa certo che poi occorre smaltire tutte le calorie *.*
    Graziella ma tu hai tante fortune! ciao

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  12. Una goduria impagabile!...che immagini deliziose e sublimi. Poter ammirare nel proprio giardino le piante in fiore è un'esperienza unica.

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  13. Le mimose mi fanno sempre pensare che la primavera si avvicina......le accetto virtualmente molto volentieri....baci

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  14. Complimenti per le splendide immagini e per la ricetta deliziosa! Un abbraccio

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  15. Elena,hai ragione in casa c'è un profumo intenso di mimosa.un bacio

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  16. Valeria,ancora non si è vista la brina,speriamo che non venga perchè sono in fiore anche i mandorli,buonanotte

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  17. ciao Folletto è molto colorata,anche se io preferisco gerbere e girasoli,ma la mimosa fa primavera,ciao cara

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  18. Erika se vieni te ne posso offrire un mazzo,io la raccolgo ogni 2 giorni e gli ultimi rami li faccio essiccare per fare composizioni,ti abbraccio

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  19. Sandra tra noi ci sono 1000 km di distanza,e poi godiamo della vicinanza del mare,altri vantaggi..aiutami a trovarli,felice notte

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  20. Federica non sono brava come te e non ho la pazienza di fotografare i passaggi(e il caos della cucina)ma sono d'accordo con te ,ogni volta questa torta fa successo..e poi è "en pendant" con i miei alberi.un bacio

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  21. Lucia,io non sono un asso,ma ti assicuro che è facile,si tratta solo di fare la crema,il pan di spagna lo puoi sempre prendere da un buon fornaio,auguri alla tua metà

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  22. Ciao Massimo,benvenuto,sarà un piacere scambiare con te visite e pareri,a presto

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  23. Sofia,è a voi che ho pensato,per condividere un po' di calore,ne avete bisogno,ciao bella e non mangiare troppa torta,lo sai che ti fa male

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  24. Francesca,non volevo farvi invidia,ma mandarvi un soffio di primavera,ci sono riuscita?un caro saluto

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  25. Primula,questo trucco non lo conoscevo,anche perchè posso attingere a due alberi,ma buono a sapersi.La torta è buona,ma calorica,ma poi potresti andare a ballare e così smaltisci,ti abbraccio

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  26. è bello ammirare piante fiorite,anche se non sono nel proprio giardino.A C,può Caltagirone c'è un giardino pubblico grandissimo,con una varietà di piante notevole e lì vado ogni tanto a riempirmi gli occhi,con gli occhi si può rubare ciò che è bello,serena notte

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  27. Prego Stefy,sono lì per questo,un bacio

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  28. Lady,non è merito della fotografa,ma del soggetto,ma detto da te è un bel complimento,baci

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  29. Buonanotte Gabe....
    tu dipingi la natura con i tuoi colori....

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  30. Buon giorno Graziella, anche oggi guardando fuori dalla mia finestra vedo tutto bianco dalla brina per fortuna mi rallegro ammirando i colori del tuo giardino....ma che hai un vivaio botanico
    Un bacino, ciao e dolce risveglio

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  31. che meraviglia queste tue Mimose,le potessi avere nel mio giardino per darmi un tocco di gioia nel buio delle mie nebbie!!!!!
    Un abbraccio
    Pinuccia

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  32. Seguendo il delicato profumo sono arrivata anche in questa oasi di colori e calore, un'inizio giornata magica! Complimenti per le tue mimose

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  33. Appena sono arrivata sono rimasta di pietra! Mamma mia chi si poteva immaginare di vedere piante di mimose in tutto il loro splendore? Graziella oltre che abitare in una villa da favola possiedi anche un vivaio spettacolare!!! Complimenti e grazie di questi scatti d'autore. Per la ricetta della torta è meglio evitare perchè sono a dieta
    ciao un abbraccio e mi porto via un rametto di mimosa....posso?

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  34. La mimosa un fiore semplice ma dal fascino indescrivibile. *.*

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  35. Che meraviglia la tua mimosa!!! da queste parti ancora non ne è fiorita neppure una!

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  36. Ciao Gabe, mi piace molto la pianta della mimosa. Davanti il mio ufficio fino all'anno scorso ce n'era una enorme e stupenda, ma il gelo dell'inverno passato l'ha fatta morire.
    Un caro saluto e grazie per partecipare al mio Blog Candy.

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  37. Grazie Gabe, hai fatto arrivare nella mia casa il profumo inebriante di questo magnifico fiore

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  38. Sì le tue mimose sono un fiore!...ma la torta ha un profumo molto invitante e io sono molto goloso...uuummmmm!
    bay bay

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  39. Ti va uno scambio? una bella fetta della mia torta bianca di mele in cambio di una fetta della tua torta mimosa :)Buona giornata cara!

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  40. Loris tu sei troppo gentile...mi fai arrossire!grazie

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  41. Simona per fortuna ho pensato io ha mandarti un po di colore altrimenti prima o poi dovrai cambiare la foto del tuo profilo...e rischierei di vedere una candela di ghiaccio!!!!

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  42. Pinuccia consolati guardandole a video e se proprio vuoi prendi pure qualche immagine. Un abbraccio

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  43. E già Mary il tuo olfatto è molto fine....non dirmi che hai già finito le marmellate?

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  44. Grazie per i complimenti Maria Luisa, anche se devo ammettere che dal vivo le mimose sono ancora più belle. Per quanto riguarda la torta vedi tu, non voglio insistere
    ciao e a presto

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  45. Concordo con te nonna lui, un bacino

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  46. Alessandra, il mite clima è una delle poche cose di cui godiamo ...ciao e bacioni

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  47. Ciao Lorella, mi dispiace che tu non possa più ammirarla durante le ore di lavoro...ti avrebbe sicuramente portato un sorriso in più
    Hai visto il link che ho postato sull'altro mio blog? ciao baci

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  48. Elettra prego!...di più non sono riuscita a fare
    ciao e bacetto

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  49. Delfino pensi spesso ai dolci...ma come sei messo con la bilancia? ciao

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  50. Affare fatto Francesca e poi ti regalo anche un mazzolino di mimosa recisa
    ciao

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  51. che meraviglia!!! ....io mi ricordo che, quando andavo in Francia, nel mio giardino, restavo ore a contemplare l'albero della mimosa...mi manca un po'.
    grazie Gabe!

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  52. Oltre che essere un bellissimo fiore e legata anche a una giusta causa.....Buon otto marzo con largo anticipo

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  53. E' proprio vero! la mimosa, dopo tanto grigiume, ti riempie gli occhi!! fa anche a me lo stesso effetto....e poi, il suo profumo!!!! che meraviglia.. La torta mimosa poi la adoro: io uso un altro dolce, tipo fiorentina, e per il liquore metto lo Strega... ma poi è come la tua... un piacere per il palato è anche giusto concedercelo ogni tanto no?
    Ciao e buona serata

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  54. Guardando questo post se devo scegliere tra la mimosa intesa come fiore e la torta mimosa non ho dubbi ....vorrei tanto una pianticella di mimosa!!!!ciao fortunella!!! tua Bea

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  55. Ciao cara Graziella ..ma da te è già primavera ???Spettacolo le tue mimose !!! Pronte per festeggiare le donne!!! Ciao, buon We ,Bacione,Liza.

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  56. GABE.
    CIAOOOO Sono passata da te per un saluto e augurarti un buon fine di settimana
    Lina

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  57. Sì sì!! Che meraviglia zia!! E' Primaveraaa svegliatevi mimose!!...Una visione spettacolare,la perfetta presentazione dei lieti giorni che verranno...un post completo,emozionante e delicato,come sei tu.Grazie zia,ti invio un bacione ed un simbolico rametto di mimosa..buon fine settimana!^^

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  58. Grazie per i colori primaverili che aiutano in questi giorni grigi ,carichi di pioggia^^

    e grazie epr questa dolce ricetta^^

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  59. Ametista,ti capisco.Lo scorso anno il caldo eccessivo mi aveva seccato una mimosa,l'abbiamo ripristinata,anche se ancora non ha fatto molti fiori,un caro saluto

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  60. Amalia è presto per auguraci buon 8 marzo,hai intenzione di non passare per un mese?un bacio

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  61. io definirei la mimosa,"briciole di sole"per l'effetto di colore che dà ,soprattutto dopo giorni di pioggia.Per la torta hai ragione,si dovrebbe usare la strega,ma io gli preferisco il limoncello.Un abbraccio

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  62. Beatrice,prendila pure,uno dei due alberi è grandissimo,ce n'è per tutti,buona notte

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  63. Liza e non vi ho mostrato il mandorlo!!!!stamani sono andata a guardarlo, è pure quello uno spettacolo.un abbraccio
    p.s. ho spesso difficoltà ad entrare nel tuo blog,è colpa del mio pc?

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  64. Ciao Lina,grazie sei molto cara,buon fine settimana anche a te

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  65. Ma grazie Shiri,quante belle parole,mi vuoi fare commuovere?accetto il rametto,anche se a casa c'è in ogni stanza un tripudio di giallo.Ti mando una fetta di torta e ...mi voglio rovinare,anche un bacetto

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  66. Titty,tra qualche giorno ci lasceremo l'inverno alle spalle,abbi fede,ti abbraccio

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  67. Che belle sono le tue mimose, veramente uno spettacolo... e la ricetta ummm che buona. Buon fine settimana Graziella!

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  68. liebe Gabe, wie schön diese ersten Blüten, die die Seele freut sich, das gelb die Sonne, die Welt ohne Farben wäre traurig....
    ein schönes Wochenende viele Grüße ♥ von Jasmin

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  69. Hai le mimose già fiorite?
    Che meraviglia!

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  70. Dank Jasmin! dass die romantische Worte! gutes Wochenende für Sie zu Gabe Küsse

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  71. Mirta prenditi un rametto e una fetta di torta,buon fine settimana

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  72. è vero Stella,non ti dico che profumo c'è nell'aria!!Buon fine settimana

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  73. A casa tua è già primavera, Graziella! Dato che di mimose qui non se ne vedono, mi accontento di guardare questa meravigliosa fioritura nelle tue foto...peccato che non possa sentirne anche il profumo. Grazie anche della ricetta della torta,finora l'avevo vista solo in pasticceria e non avevo proprio idea di come si preparasse!

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  74. Se ritorni fra qualche giorni magari riesci ad ammirare anche il mio mandorlo in fiore. Ciao un bacione e grazie

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  75. Che belloooo! Che voglia di primavera, bellissime le tue mimose,ora ci sono anch'iooooo, baci!

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  76. benvenuta MariaLuisa un bacio

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  77. Pensa a me, che so' pure allergico.

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  78. spiacente per te,ti perdi tutto il profumo,ciao

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  79. Bellissimo il quadro, ma ancora più meravigliosi gli alberi di mimosa..... io ne ho piantata una l'anno scorso , ma con il gelo dell'inverno di quest'anno e tutta secca e morta...... ci riproverò. Baci Lulu

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  80. Grazie per i complimenti, mi spiace per la tua mimosa...è una pianta che ama le temperature miti

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